Szybkie i smaczne propozycje na obiad dla całej rodziny

propozycje na obiad

Zapraszam na drugą odsłonę pomysłów obiadowych – pierwszą część tej serii znajdziesz tutaj. Temat spodobał się i Wam, i mi, więc dziś przedstawiam kolejnych pięć dań. Jak zawsze będą to szybkie i smaczne propozycje na obiad – cenię sobie zarówno smak potraw, ich walory zdrowotne, jak i szybkość przygotowania. Lubię gotować, ale przy dwójce małych dzieci ograniczam do minimum długie przebywanie w kuchni.

propozycje na obiad

Przy każdej propozycji odsyłam Cię do przepisu zamieszczonego na stronie, z którego go wzięłam (wystarczy kliknąć na nazwę dania). To nie ja jestem ich autorką. Od siebie dorzucam krótki komentarz. Czasem przedstawiam pomysły na drobne zmiany, które sprawdziły się w naszej rodzinie.

Na końcu zestawienia znajdziesz wszystkie propozycje wraz z listą zakupów do pobrania i wydrukowania.

 

Szybkie i smaczne propozycje na obiad

  1. Makaron carbonara z cukinią 

Mój mąż uwielbia jeść boczek (chociaż nie jest typem mężczyzny, który nie najada się, jeśli nie znajdzie w daniu choćby odrobiny mięsa). W związku z tym przepada również za carbonarą. Tym razem w wersji nieco zmodyfikowanej, bo z dodatkową porcją warzyw. Smak cukinii jest nieomal niezauważalny, więc dzieci nie lubiące jeść warzyw mogą jej nie zauważyć.

Czas przygotowania: ok. 20 – 30 minut

U nas często do różnych potraw zamiast parmezanu używamy sera cheddar. Ma nieco inny smak, jednak jest tańszy. Ktoś powie, że przecież oba typy serów nie należą do tanich, więc co za różnica? W sumie to nie wiem, ale ja ją czuję. I to się liczy.

 

2. Zupa krem z cukinii

Dla mnie ta zupa była jednym z lepszych kremów, jakie jadłam. Przyznaję się, że z braku czasu i odpowiednich składników zrobiłam ją na kostce rosołowej zamiast na wywarze jarzynowym. Każdy czasem popełnia błędy.

Czas przygotowania: ok. 30 – 40 minut (lub dłużej, jeśli przygotowujesz najpierw wywar jarzynowy)

Dokonałam w niej drobnej zmiany. Zamiast parmezanu użyłam cheddara (gdzieś już chyba o tym pisałam…) i dodałam go bezpośrednio do garnka z zupą, nie na talerz (ok. 100 g sera). Wszyscy w naszym domu jesteśmy wielbicielami żółtych serów, więc wiedziałam, że na pewno będzie nam smakować. I się nie pomyliłam.

propozycje na obiad

3. Kurczak caprese

Zarówno ja, jak i mój mąż lubimy połączenie mozzarelli, pomidorów i bazylii. Więc zestawienie ich z kurczakiem było strzałem w dziesiątkę. Jeśli nie masz patelni grillowej, zrób na normalnej. Chociaż polecam też kupić taką patelnię do swojej kuchni, czasem bardzo się przydaje. My nie korzystamy ze swojej na co dzień, ale lubimy ugrillować czasem kiełbaskę czy jakieś inne mięso na niej.

Czas przygotowania: ok. 30 minut

Jedyna zmiana, jakiej dokonałam w przepisie to zastąpienie syropu klonowego miodem (nie miałam w domu tego pierwszego) i cebulki szalotki cebulą czerwoną (z tego samego powodu). Smak wciąż pozostał wspaniały.

 

4. Pulpety z kaszą kus kus

W przypadku pulpetów zawsze przygotowuję ich znacznie więcej, niż podano w przepisie. Łudzę się, że większość zamrożę i będziemy mieć gotowe propozycje na obiad na inne dni. Zwykle jest tak, że zanim zdążę wrzucić cokolwiek do zamrażarki, ponad połowy już nie ma. Mój mąż jest mistrzem w robieniu burgersów (to taka nasza domowa nazwa na bułkę przekładaną masą dodatków – jakimś rodzajem mięsa lub ryby, dużą ilością warzyw i sosem). Zwykle pulpety wędrują do takich burgersów i wtedy jemy je nie tylko na obiad, ale też na kolację lub śniadanie.

Czas przygotowania: ok. 40 minut

Nie panierowałam pulpetów w mące i nie podsmażałam ich (raczej tego nie robię). Wrzucałam od razu na gorącą wodę. Zrobiłam też jedną ważną zmianę: dodałam ser cheddar (mówiłam, że jesteśmy fanami serów). Starłam go na najmniejszych oczkach bezpośrednio do masy mięsnej przed robieniem kuleczek. Do niektórych pulpetów dodałam jeszcze małą kosteczkę sera w sam środek, otaczając go mięsem. Było pyszne.

Jeśli ktoś w Twoim domu nie może jeść jajek, możesz je zastąpić papką z siemienia lnianego. Robi się ją bardzo szybko i nie zmienia smaku potrawy. Przepis znajdziesz tutaj.

 

5. Ryba z porami

Chyba najszybsze danie świata. Z czterech składników wychodzi bardzo smaczna propozycja na obiad.

Czas przygotowania: ok. 20 minut

Jak już pisałam wcześniej, my rzadko jadamy mięso czy rybę z dodatkami węglowodanowymi (ziemniaki, kasza, ryż). Zwykle dodaję jakieś warzywo (różne pomysły znajdziesz tutaj) i to wystarczy.

propozycje na obiad

Tak jak poprzednim razem poniżej możesz pobrać wszystkie przepisy wraz z listą zakupów do wydrukowania. Życzę Wam smacznego. Daj znać, co Wam smakowało najbardziej.

Pobierz: Pomysły na obiad

 

Inne propozycje posiłków z tej serii znajdziesz tutaj:

Na które danie masz największą ochotę?

Pomysły na obiad – 5 sprawdzonych propozycji

pomysły na obiad

Co dzisiaj na obiad? To pytanie prześladuje niektóre mamy. Słyszą je nieomal codziennie. Po dniu pracy, obowiązków i stresów, zastanawianie się nad tym, co zrobić na obiad może być męczące. Sama mam takie momenty, kiedy nie mam ochoty nawet o tym myśleć. Marzę o tym, żeby ktoś podsunął mi gotowe rozwiązanie, najlepiej jeszcze z listą zakupów, żebym nie musiała się wysilać. Dzisiaj to ja będę dobrą wróżką  – przedstawiam Ci sprawdzone przeze mnie pomysły na obiad. Tylko te, które nam smakowały.

pomysły na obiad

 

Przy każdej propozycji odsyłam Cię do przepisu zamieszczonego na stronie, z którego go wzięłam (wystarczy kliknąć na nazwę dania). To nie ja jestem ich autorką. Od siebie dorzucam krótki komentarz. Czasem przedstawiam pomysły na drobne zmiany, które sprawdziły się w naszej rodzinie.

Na końcu zestawienia znajdziesz drobny prezent ode mnie – wszystkie propozycje i lista zakupów w formacie do wydrukowania.

Jeszcze drobna uwaga: zdjęcia w tekście nie przedstawiają opisanych dań. Jeśli chcesz zerknąć, jak one wyglądają, udaj się na stronę, z której pochodzą przepisy.

 

Pomysły na obiad – sprawdzone przez nas propozycje

  1. Spaghetti z sosem z czerwonej soczewicy.

Tradycyjne spaghetti z dodatkową porcją zdrowia w postaci soczewicy. Sos smakuje tak, jak zazwyczaj, więc powinny go polubić wszystkie dzieci. Aby przygotować wersję mięsną, do zeszklonej cebuli dodaj mięso mielone (na przykład z indyka).

Czas przygotowania: ok. 30 minut (ja używałam passaty – przecieru pomidorowego, a nie świeżych pomidorów i zrobiłam wszystko w 30 minut).

W szybszej wersji można zostawić sos bez blendowania – to też skróci proces przygotowania.

 

2. Chrupiące burgery z dorsza z żółtym serem

Ta propozycja zajmuje nieco więcej czasu. Nie posiadam minimalaksera i rybę kroiłam ręcznie. Jednak smak burgerów wynagrodził nam pracę (mój mąż był nimi zachwycony). Ponadto wykorzystałam za jednym zamachem 2 kg ryby, więc część burgerów zamroziłam i mieliśmy gotowe pomysły na obiad na inne dni. Zamiast zwykłego żółtego sera możesz dodać cheddar lub parmezan.

Czas przygotowania: jeśli posiadasz minimalakser ok. 30 minut + czas smażenia; jeśli nie – ok. 40 minut, zależnie od ilości ryby

Burgery możesz podać z dowolnym dodatkiem: ziemniakami, ryżem czy kaszą. My ostatnio rzadko jemy tego typu dodatki, najczęściej wybieramy samo mięso lub rybę + warzywa (surówka, warzywa na patelnię lub po prostu pokrojone warzywa typu ogórek, małe pomidorki itp. – zerknij na pomysły na drugie śniadanie – tam wypisałam więcej propozycji).

 

pomysły na obiad

3. Gulasz wołowy z kluskami marchewkowymi

Bardzo lubię gulasz z wołowiny, jedyny jego minus to czas przygotowania. Jednak po wrzuceniu składników nic już nie trzeba z nim robić, poza mieszaniem co jakiś czas. Ten przepis posiada dodatkowo ciekawą propozycję: kluski z marchewki. Warto spróbować.

Czas przygotowania: ok. 30 minut + czas duszenia (ok. 2 godziny) + czas przygotowania klusków (jeśli chcesz je zrobić).

 

4. Indyk gotowany w delikatnym sosie z zielonym groszkiem

Przepis prosty i szybki – nie wymaga dużej ilości składników i pracy. W sklepach można kupić już pokrojony filet z indyka. Pamiętaj też, aby użyć groszek mrożony, a nie z puszki – taki jest znacznie zdrowszy. Dobrze jest też mieć zawsze w zamrażarce gotowy wywar z warzyw. Następnym razem, kiedy będziesz gotować zupę, zrób podwójną porcję wywaru i zamroź. W ten sposób masz gotową podstawę do wielu innych dań.

Czas przygotowania: 20 minut (jeśli masz już gotowy wywar lub decydujesz się na opcję: woda + sos sojowy) + czas gotowania

Indyka możesz podać z dowolnymi dodatkami.

 

5. Zupa krem z brokułów

Tak jak podano w tym przepisie, ja również preferuję gotowanie brokuła oddzielnie od pozostałych warzyw z niewielką ilością cukru (dzięki temu zupa zachowuje intensywny, zielony kolor). Do zupy krem dodaję zwykle grzanki lub groszek ptysiowy.

Czas przygotowania: 15 minut + czas gotowania (zależny od tego, czy gotujesz wywar z mięsem czy bez).

 

Ponieważ jestem dziś dobrą wróżką, chcę Ci jeszcze bardziej ułatwić gotowanie. Poniżej możesz pobrać przepisy na poszczególne pomysły na obiad wraz z listą zakupów – gotowe do wydrukowania i powieszenia na lodówce. Lista zakupów znajduje się na końcu dokumentu i jest przygotowana w ten sposób, że możesz wybrać tylko jedno danie lub wszystkie.

pomysły na obiad

Pobierz: Pomysły na obiad 

 

Inne propozycje posiłków z tej serii znajdziesz tutaj:

 

Daj mi znać, jak Ci się podoba takie zestawienie? Jesteś chętna na kolejne wpisy tego typu?

 

 

Przez wspólne posiłki do lepszego radzenia sobie w życiu

wspólne posiłki

Stół w kuchni. Zwykły mebel, taki sam, jak pozostałe. A jednak może mieć wielki wpływ na Twoją rodzinę. Wiele osób wspomina ze swojego dzieciństwa stół w kuchni, przy którym toczyło się życie. Tam odrabiało się lekcje, jadło obiady, rozmawiało z mamą o tym, co słychać w szkole. Inni nie mają takich wspomnień, bo ten mebel nie odgrywał w ich domu tak wielkiej roli. Nie o sam przedmiot tutaj chodzi, raczej o to, co dzieje się przy nim. Jego obecność to szansa na stworzenie miejsca, przy którym nie tylko zjecie wspólne posiłki, ale również będziecie nawiązywać silną więź rodzinną.  

wspólne posiłki

Dlaczego wspólne posiłki są takie ważne?

Czy wiesz o tym, że jedzenie wspólnych posiłków może pomóc określić, jak dzieci będą radziły sobie w dorosłym życiu? Badania pokazują, że jest to najlepszy wskaźnik ich zachowania. Im częściej dzieci jedzą wspólne posiłki z rodzicami, tym lepiej radzą sobie w szkole i rzadziej mają problemy z alkoholem i narkotykami. Rzadziej też cierpią na depresję i popełniają samobójstwa. Później rozpoczynają życie seksualne.

I to wszystko tylko dlatego, że jadły ze mną obiady?!

Te wyniki badań można wytłumaczyć na kilka sposobów:

  • rodziny, które jedzą razem, więcej ze sobą rozmawiają – tym samym mają silniejszą więź ze sobą,
  • rodzice, którzy mają czas i chęci, aby jeść posiłki z dziećmi, prawdopodobnie wyrażają swoją miłość również na inne sposoby, dając dzieciom swoją uwagę i wsparcie,
  • rodziny, które zachowują pewną strukturę działania, lepiej dbają o to, aby dzieci angażowały się w zajęcia szkolne,
  • wspólne posiłki przekształcają poszczególne osoby w członków grupy, którą jest rodzina – każdy czuje się z nią bardziej związany, a tym samym ma ona większy wpływ na młodych ludzi niż ich grupa rówieśnicza,
  • dzieci potrzebują poczucia bezpieczeństwa, które tworzą rodzinne rytuały, takie jak na przykład wspólne posiłki.

Pomyśl o tym, jak wielki wpływ na Twoje dzieci może mieć częste jedzenie wspólnie obiadów lub kolacji. To niezbyt wygórowana cena za możliwość zadbania o ich bezpieczeństwo w dorosłym życiu. Im częściej jecie razem, tym lepiej Twoje dzieci będą radziły sobie z problemami.

Jedzenie jest dla mnie bardzo ważne. Dbam o to, co wkładamy do naszych ust. Ale w rodzinnych posiłkach nie chodzi tylko o to. Liczy się tworzenie poczucia wspólnoty: to jest moje miejsce, moja rodzina. Dzieci tak wiele mogą nauczyć się przy wspólnym stole! Tego, jak się zachowywać, jak rozmawiać, jak przygotowywać posiłki i zastawić stół lub na czym polega dbanie o drugą osobę.

 

Wskazówki, które ułatwią Ci zadbanie o wspólne posiłki

1. Staraj się myśleć i skupić na tym, czego na pierwszy rzut oka nie widać.

Na każdym etapie życia rodziny pojawiają się jakieś trudności przy wspólnych posiłkach. Małe dzieci nie chcą długo siedzieć przy stole, są wybredne, rozrzucają jedzenie i rozlewają napoje, a starsze kłócą się z rodzeństwem. Nie jesteś w stanie całkowicie tego wyeliminować. Pomyśl jednak o tym, co dzieje się głębiej. Wspólne posiłki to szansa na spotkanie, rozmowę, okazanie sobie miłości i troski, poznawanie się – to wszystko jest warte trudu, który trzeba w nie włożyć.

2. Pamiętaj, że życie rodzinne ma swoje etapy.

Za niedługi czas Twoje małe dzieci nauczą się same jeść i nie będą się przy tym koszmarnie brudzić. Nauczą się dobrych manier i będzie szansa normalnie z nimi porozmawiać. Dlatego nie rezygnuj ze wspólnych posiłków. Praca, którą włożysz w nie teraz zaowocuje za niedługi czas.

3. Zrób to, co w danym czasie możesz.

Jeden wspólny obiad w tygodniu jest lepszy niż nic, a dwa obiady są lepsze niż jeden. Im ich więcej, tym lepiej. Nie żyjemy jednak w idealnym świecie, dlatego zróbcie tyle, ile możecie zrobić. Jeśli Twój mąż lub Ty codziennie wracacie późno z pracy, niech dzieci jedzą obiad z drugim rodzicem, a wszyscy razem zasiadajcie do stołu w weekendy.

wspólne posiłki

4. Zdecyduj, co jest dla Ciebie ważne.

Jednym z największych wrogów wspólnych posiłków jest pośpiech i zabieganie. Im Twoje dzieci będą starsze, tym więcej zajęć będą miały. Zastanów się jednak: czy jest dla nas ważne, abyśmy jedli obiad lub kolację na tygodniu razem, chociaż w jeden dzień? Czy dzieci rzeczywiście muszą chodzić na wszystkie zajęcia dodatkowe, jakie tylko przyjdą im do głowy? Jeśli chcecie jeść wspólnie, wybierzcie konkretne dni i ustalcie, że każdy ma zadbać o to, aby być w tym czasie w domu. Jeśli zastanawiasz się, jak znaleźć czas na wszystko, zerknij tutaj.

5. Wyłączcie telewizor, komputer i odłóżcie telefony.

Po całym dniu zajęć i pracy wielką pokusą może być patrzenie w ekran telewizora. Spotkanie i rozmowa wymaga wysiłku. Jednak patrząc w ekran podczas jedzenia nie nawiązujesz relacji z bliskimi, nawet, jeśli robicie to wspólnie.

6. Uczyńcie wspólne posiłki czasem wyjątkowym.

Znajdźcie na to jakiś własny, rodzinny sposób. Może do każdego obiadu będziecie zapalać świece lub włączać cicho muzykę do kotleta. Może w trakcie posiłku będziecie dziękować sobie za to, co wydarzyło się w ciągu dnia. To wy jako rodzice musicie zadbać o atmosferę przy stole. Nie skupiaj swojej uwagi na kłótniach i narzekaniach.

7. Jedzenie jest ważne, ale nie tylko ono.

Jeśli nie masz czasu, zrezygnuj z gotowania skomplikowanych potraw. Rób posiłki proste i odżywcze. Warzywa mrożone, posypane przyprawami i serem cheddar są smaczne i szybkie w przygotowaniu. Do tego możesz dorzucić nieco podsmażonego mięsa z kurczaka i gotowe. Możesz wykorzystać niektóre pomysły na drugie śniadanie i dorzucić je do obiadu. Wybieraj proste posiłki, aby swoje siły skierować przede wszystkim na wspólnie spędzony czas, a nie przygotowania. Niezbędna jest tu wiedza, jak planować posiłki, by zaoszczędzić czas i energię.

8. Zaangażuj całą rodzinę.

To są obiady rodzinne, a nie posiłki samej mamy.  Dziel się pracą, począwszy od zakupów przez gotowanie i sprzątanie. Pamiętaj, aby zadbać o siebie, abyś miała dobry humor na czas jedzenia. Możesz wprowadzić zasadę, że w jeden konkretny dzień tygodnia Twoje dziecko gotuje z Tobą w kuchni. Jeśli jest już nastolatkiem, to ono może być odpowiedzialne za obiad danego dnia, Ty tylko mu pomagasz. Sprzątajcie po jedzeniu razem. Każdy niech ma przydzielone jakieś zadanie. Możecie włączyć swoją ulubioną muzykę przy przygotowaniach i sprzątaniu. Niech ten czas również będzie okazją do umacniania więzi między Wami.

9. Spraw, aby rozmowa była interesująca dla wszystkich.

Dzieci niekoniecznie chcą słuchać skomplikowanej rozmowy o pracy Twojej lub męża, z której nic nie rozumieją. Dialog przy stole ma być ciekawy dla każdego. Aby Ci pomóc, przygotowałam zestaw starterów do rozmowy przy rodzinnym posiłku, który możesz pobrać poniżej.

Pobierz Tematy do rozmowy podczas posiłków rodzinnych

wspólne posiłki

Stół w domu może być zwykłym meblem, takim jak każdy inny. Może być również miejscem budowania Waszej rodzinnej tożsamości, kultury, tradycji i zwyczajów. Stwarza okazję do spotkania, rozmowy i budowania więzi. A to one decydują o tym, jaka jest Wasza rodzina. To one decydują o tym, jak odpowiecie na pytanie: Czy dobrze jest być częścią naszej rodziny, czy to powód do radości i dumy?

 

Jakie znaczenie mają wspólne posiłki w Waszym domu?

Czym zająć dziecko, kiedy w domu musi być cicho?

czym zająć dziecko

Artykuły na bloga pisze samo życie. Nasz młodszy syn, Janek, nieomal od urodzenia ma bardzo lekki sen. Powtarzam: BARDZO lekki sen. Czasem wybudza go szept osoby stojącej obok niego lub jedno skrzypnięcie podłogi. Jeszcze do niedawna nie był też w stanie jeść, kiedy obok niego ktoś był – słysząc rozmowy, widząc zabawę starszego brata, od razu odrywał się od mleka. Rozkład naszego mieszkania utrudnia jeszcze sprawę, bo dźwięki z jednego pokoju słychać dość mocno w drugim. Więc aktualnie, kiedy Jaś ma drzemkę, Franek przez ok. godzinę musi bawić się w jakąś cichą zabawę i szeptać. Co wtedy robimy? Czym zająć dziecko, kiedy w domu musi być cicho?

czym zająć dziecko

Dlaczego warto mieć pomysły na cichy czas?

Sytuacje mogą być różne:

  • Twój mąż lub Ty pracujecie na zmiany i czasem potrzebujecie odespać w ciągu dnia,
  • ktoś jest chory w domu i niezbędny jest mu czas na regenerację sił,
  • macie tak jak my młodsze dziecko, którym trzeba się zająć i w tym czasie w domu powinna być względna cisza.

Kiedy Jaś ma pierwszą drzemkę w ciągu dnia, wtedy zwykle spędzam czas z Frankiem. Wyciągamy wtedy wszystko to, czym starszy syn nie może się bawić przy młodszym. Janek jeszcze wkłada przedmioty do buzi i niektóre zabawy nie są dla niego odpowiednie. Ponieważ Franek ma dostępne te rzeczy tylko w określonych momentach w ciągu dnia, są dla niego tym bardziej atrakcyjne. W czasie drzemki Jasia w domu musi być bardzo cicho, więc cały czas szepczemy i wybieramy tylko ciche zabawy.

Z części pomysłów korzystam, kiedy usypiam Jasia. Gdy jestem sama w domu, muszę czymś zająć starszego. Młodszy nie jest w stanie zasnąć, kiedy widzi lub słyszy kogoś obok siebie oprócz osoby, która go usypia (zdarza mu się czasem zasnąć w takiej sytuacji, ale tylko, jeśli jest totalnie wykończony). Dlatego daję Frankowi jakieś bezpieczne, ciche zabawy w pokoju obok, a sama zajmuję się Jasiem.

Franek ma trzy lata, więc długa, cicha, samodzielna zabawa jest dla niego bardzo trudna. Wiele razy zdarzało się, że przychodził do pokoju z jakimś pytaniem i wtedy cały proces usypiania zaczynałam od początku. Zauważyłam, że najlepiej nam wychodzi cichy czas wtedy, kiedy tuż przed nim dam Frankowi dużo mojej pełnej uwagi, czułości i troski. Jeśli od rana nie mam dla niego czasu, ciągle go zbywam i denerwuję się na niego, wtedy niekoniecznie chce się bawić sam w ciszy przez 10 – 30 minut. Problem wtedy nie tkwi w tym, czym zająć dziecko, ale w mojej postawie wobec niego – jeśli nie zaspokoję jego ważnych potrzeb, nie będzie chciało mnie słuchać.

 

Czym zająć dziecko, kiedy w domu musi być cicho?

 

1. Nasze gry planszowe – mamy w domu sporą kolekcję różnych gier planszowych. Franek ma również kilka swoich, ale przyznam, że bardziej interesuje się naszymi. Ponieważ większość gier zawiera jakieś małe elementy lub karty papierowe, wyciągamy je, kiedy młodszy śpi. Wtedy Franio może sobie z nimi robić co chce, byleby ich nie niszczył.

 

2. Gry typu file folder – kiedy miałam więcej czasu (przed urodzeniem drugiego syna i prowadzeniem bloga), przygotowałam kilka zabawek DIY dla Franka, które wtedy okazały się niewypałem. Dlaczego? Bo były dla niego zbyt trudne lub nużące – wiązały się z siedzeniem dłużej w jednym miejscu. Teraz wyciągam je w chwilach ciszy w domu i razem je używamy. File folder games to gry, które są przygotowane w teczce na dokumenty i zwykle polegają na segregowaniu jakichś elementów lub dobieraniu w pary według określonego klucza. Na zdjęciach możecie zobaczyć, jak to wygląda. Ze starszym dzieckiem można przygotować je wspólnie. Jeśli nie chcecie laminować poszczególnych elementów, to jedną grę zrobicie w ok. 20 minut.W internecie możecie znaleźć setki gier do bezpłatnego pobrania i wydrukowania, np. na stronie File Folder Fun. Nasz Franek jeszcze nie ze wszystkimi zadaniami radzi sobie sam i potrzebuje pomocy, żeby się zupełnie nie sfrustrować. Dziecko starsze poradzi sobie samo.

czym zająć dziecko

czym zająć dziecko

3. Zabawy typu busy bags – są to gry, zadania i zabawy, które trzeba przygotować wcześniej, ale które można wykorzystać wielokrotnie. Ja zrobiłam dla Franka np. wędkę i rybki, pomponiki z magnesem układane na specjalnych planszach i karty do układania klocków według wzoru (zdjęcia poniżej). Kopalnią pomysłów na busy bags są strony Teaching Mama i Powerful MotheringBusy bags idealnie pasują do tematu czym zająć dziecko?

czym zająć dziecko
Wędka wykonana z wykałaczki, kawałka sznurka i magnesu; rybki z pianki i przyklejonych monet
czym zająć dziecko
Wydrukowane wzory do budowania wieży z klocków – rozpoznawanie kolorów i liczenie
czym zająć dziecko
Planszę należy położyć na metalowej powierzchni (np. blaszka do pieczenia). Dziecko układa kolorowe pomponiki z przyklejonymi magnesami w miejsce kolorowych kółeczek

4. Książeczka typu quiet book – aktualnie przygotowuję taką dla Franka. Jest to książka zrobiona głównie z filcu (stąd nazwa), w której są różne zadania manipulacyjne do wykonania. Bardzo dużą ilość gotowych pomysłów na strony wraz z szablonami do wydrukowania znajdziesz na blogu The quiet book blog. Zwykle quiet book jest szyte (maszyną lub ręcznie), ale można również skleić wszystko klejem na gorąco jak na Powerful Mothering – wtedy zajmuje mniej czasu, chociaż może wygląda nieco gorzej. Ja swoją pierwszą cichą książeczkę (prezent dla córki przyjaciół) robiłam właśnie tym sposobem.

czym zająć dziecko
Jedna strona z szytej przeze mnie książeczki. Ma ona tematykę biblijną, bo w zamyśle mamy ją zabierać ze sobą do kościoła, żeby zająć dziecko w czasie Mszy

5. Kolorowa sól – zrobiłam ją poprzez dodanie bardzo małej ilości gęstej farby temperowej do soli kuchennej. Wymieszałam składniki (a może raczej ucierałam je razem łyżką, trochę tak jak się uciera pałką masę z masła do ciasta) i dodałam do nich nieco brokatu sypkiego i cynamonu (żeby miała przyjemny zapach). Franek bawi się solą w prostokątnej formie na ciasto – aktualnie najczęściej bierze do niej samochodziki, ale wcześniej używał łyżek, pojemników itp.

 

6. Skarby – to autorska nazwa Franka na zbieraninę różnych drobnych, sypkich materiałów, którymi się bawi. Wrzuciłam do nich rzeczy, które mieliśmy w szafce: fasola, ciecierzyca, soja, zielona soczewica (oczywiście wszystko nieugotowane), do tego dodaliśmy pomponiki, białe kamyki, ozdobne perełki i wyszły nam kolorowe, przyjemne dla oka i rąk skarby. Wszystko trzymamy zawinięte w koc i rozkładamy, kiedy Jasio śpi, a następnie znów zawijamy w koc. Aktualnie Franek najczęściej bawi się w nich samochodami lub figurkami samolotów (no cóż, ok. 80% jego czasu zajmują samochodziki).

czym zająć dziecko

7. Ciastolina, piankolina, piaskolina – idealna zabawa na cichy czas. Można wykorzystać masę kupowaną, do której dodawane są różnorodne akcesoria: maszynki do robienia ciastek, foremki itp. Można również przygotować ją samodzielnie – wychodzi taniej, ale też konsystencja jest trochę inna. Fantastyczne zestawienie różnorodnych mas plastycznych DIY zrobiła Mama w domu.

 

8. Kolorowy ryż – kolejny pomysł na sypkie materiały do zabaw sensorycznych. U nas był długo w wykorzystaniu, przepis podawałam tutaj. Jak nie byłam pewna, czym zająć dziecko, wyciągałam kolorowy ryż i problem był rozwiązany.

czym zająć dziecko

9. Kolorowanki, książeczki z zadaniami, łamigłówki – w naszym przypadku sprawdzają się tylko, jeśli siedzę razem z Frankiem. On sam nie lubi rysować i pisać, ze mną też szybko się nudzi. Lubi rozwiązywać różne zadania i przyklejać naklejki. Często udaje mi się znaleźć ciekawe i tanie książeczki dla niego w Biedronce. Mamy również prenumeratę Akademii Malucha, którą polecam dzieciom w wieku trzech lat. Sama również przygotowałam nieco takich zadań (znalazłam je w internecie i wydrukowałam), jednak teraz wolę kupować gotowe. Zajmuje mi to znacznie mniej czasu, a przy dwójce dzieci jest on na wagę złota.

 

10. Książki do czytania – Franek bardzo lubi czytać, a może raczej lubi, jak my mu czytamy. Mamy spory zasób własnych książek, ale korzystamy również z oddziału dziecięcego miejskiej biblioteki.

 

Po narodzinach Jasia zajęło nam kilka miesięcy, aby znaleźć odpowiadający wszystkim rytm naszego dnia. Kosztowało mnie to wiele nerwów, emocji i łez, bo niekiedy proces usypiania młodszego z rozrabiającym starszym był wycieńczający. Teraz jednak jesteśmy w stanie w miarę spokojnie przejść przez dzień, nawet jeśli przez kilka dni jesteśmy sami w domu (co w naszym przypadku ma miejsce regularnie i często ze względu na pracę męża). Rozwiązaniem okazała się wiedza, czym zająć dziecko, kiedy potrzebuję ciszy w domu.

Macie jakieś swoje pomysły na ciche zabawy?

Pomysły na drugie śniadanie + kartoSmaczki do wydrukowania

pomysły na drugie śniadanie

Wspominałam już o tym, że jestem fanką jedzenia? Chyba tak. Interesuję się nim zarówno od strony teoretycznej (czym jest w ogóle zdrowe jedzenie), jak i praktycznej (uwielbiam gotować). Lubię próbować nie tylko nowych przepisów, ale również produktów – warzywa, których nigdy nie jedliśmy, nie znany nam owoc, inne niż zwykle mięso… Z tych eksperymentów w kuchni wynikają moje nie-kanapkowe pomysły na drugie śniadanie. 

pomysły na drugie śniadanie

Co powinno znaleźć się w pudełku z drugim śniadaniem?

Rozpoczynam od trudnego pytania. Wokół nas funkcjonuje mnóstwo teorii i informacji o tym, co powinniśmy jeść, a czego unikać. Co chwilę pojawiają się jakieś nowe wieści. Skupię się dziś na tym, z czym możecie spotkać się u większości specjalistów w tej dziedzinie, z jednym małym ALE.

Trzy podstawowe grupy produktów, które spożywamy to białka, tłuszcze i węglowodany. Większość dietetyków jest zgodna, że powinniśmy dostarczać do organizmu produkty z każdej z tych grup. Zetknęłam się jednak z informacjami, że nie jest to pełna prawda. Wiele badań wykonanych w wiodących ośrodkach akademickich pokazuje, że węglowodany (również złożone) nie muszą być dostarczane do organizmu z zewnątrz, ponieważ ciało samo jest w stanie wytworzyć wszystko, co z nich otrzymuje. Ponadto to m.in. one (a nie tłuszcze!) są odpowiedzialne za problemy współczesnego świata z nadwagą.

Dla zainteresowanych tematem polecam książkę Jonathana Bailora „Mit kalorii” i stronę Sane Solution. Tymczasem skupię się na tym, co jest wspólne dla wszystkich specjalistów.

W pojemniku z drugim śniadaniem powinny się znaleźć:

  • białka
  • zdrowe tłuszcze (to one powodują, że czujemy się najedzeni),
  • nie-skrobiowe warzywa (możemy ich jeść dowolne ilości, mają pozytywny wpływ np. na nasz metabolizm),

Możesz też dorzucić:

  • owoce
  • węglowodany złożone.

pomysły na drugie śniadanie

Przedstawiłam Ci powyżej idealną wersję posiłku, Ty weźmiesz z niej to, co uznasz za słuszne. Zachęcam Cię jednak do eksperymentów. Nie zakładaj od razu, że Twoje dziecko czegoś nie zje. Przeczytaj również, jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw.

W przypadku maluchów dużo zależy od tego, jak jedzenie jest podane. Mam więc dla Ciebie małą niespodziankę: na końcu artykułu znajdziesz informacje o kartoSmaczkach do wydrukowania. Są to kolorowe, wesołe karteczki, które możesz wydrukować i wrzucić do pojemniczka z drugim śniadaniem Twojemu mężowi lub dzieciom. Sprawisz im tym radość i pokażesz, że myślisz o nich.

 

Pomysły na drugie śniadanie

Najwygodniej jest przygotować drugie śniadanie w tzw. lunch boxie (chyba nie ma na to polskiej nazwy). Szczególnie polecam pudełka z minimum trzema przegródkami. Dzięki temu możesz włożyć do niego produkty z różnych kategorii.

W moim odczuciu pomysły na drugie śniadanie powinny być jak najbardziej urozmaicone. Nie tylko dostarczamy w ten sposób wielu składników odżywczych, ale również wychodzimy naprzeciw psychologicznej potrzebie różnorodności w życiu.

W poniższym zestawieniu pogrubiłam te propozycje, które dodatkowo zawierają dużą ilość węglowodanów, czyli według niektórych specjalistów należy ich unikać lub spożywać w mniejszych ilościach.

 

Produkty białkowe

  • kawałki kurczaka lub indyka (pieczone, smażone, gotowane),
  • kawałki ryby,
  • jogurt naturalny lub grecki,
  • pestki dyni lub słonecznika,
  • pistacje,
  • orzechy nerkowca,włoskie, ziemne (niesolone), macadamia, laskowe, brazylijskie,
  • fasola biała lub czerwona (nasz Franek bardzo lubi jeść samą fasolkę ugotowaną), również z piekarnika z przyprawami,
  • ciecierzyca, soja (po prostu ugotowane lub w wersji z piekarnika),
  • jajko,
  • kawałki sera żółtego (np. cheddar).

 

Produkty tłuszczowe

  • kawałki ryb morskich,
  • orzechy nerkowca,włoskie, ziemne (niesolone), macadamia, laskowe, brazylijskie,
  • migdały,
  • pestki dyni i słonecznika.

 

Warzywa nie-skrobiowe

Pokrojone w słupki lub w całości (warzywa nie-skrobiowe to, najprościej mówiąc, te, które możesz zjeść na surowo). Podaję kilka propozycji, na pewno znajdą się jeszcze jakieś, których nie próbowaliśmy:

  • marchewka,pomysły na drugie śniadanie
  • ogórek,
  • pomidorki koktajlowe,
  • papryka (różne kolory),
  • rzodkiewka,
  • kalarepka,
  • seler naciowy.

 

Owoce

Wybór jest ogromny, podam tylko kilka pomysłów:

  • jabłka,
  • gruszki,
  • winogrona,
  • banany,
  • mango,
  • melon,
  • śliwki,
  • morele,
  • brzoskwinie,
  • nektarynki,
  • pomarańcze,
  • mandarynki,
  • grejpfruty,
  • pomelo,
  • ananas (świeży),
  • kiwi
  • w sezonie letnim: truskawki, maliny, jagody, borówki, jeżyny.

 

Pomysły na drugie śniadanie wymagające więcej przygotowań 

Wszystkie propozycje z tej grupy zawierają dużą ilość węglowodanów  – te dania można przygotować wcześniej w większych ilościach, niektóre z nich nadają się do przechowywania w zamrażarce.

 

Nie byłabym sobą, gdybym nie dodała do tych propozycji czegoś, co pomoże również umacniać relacje w Twojej rodzinie. Słyszałaś o tzw. „lunchbox notes” – kartoSmaczkach? Dzięki nim pomysły na drugie śniadanie nabiorą nowych barw.

Są to karteczki, które zawierają pozytywny przekaz dla osoby, która je otrzymuje. Można je wrzucić do pudełka z drugim śniadaniem. Przecież miłość najczęściej wyrażamy przez proste, codzienne gesty. Wykorzystaj tę okazję do sprawienia radości bliskim.

W zestawie są cztery kartoSmaczki w formacie pdf.

Pobierz KartoSmaczki

 

Jak zwykle wygląda drugie śniadanie w Twojej rodzinie?